毎日混ぜなくてもいい「ぬか床」

こんにちは。

きゅうりのぬか漬けを作りました。(*^^)v
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塩気が少し足りなくなったような気がするので、もう少し塩を足そうかな。

ぬか漬けは大好きですが、毎日混ぜることができなくて、以前、なんどか途中で挫折した経験があります。

そんな時、「毎日まぜなくてもいいぬか床」というのを見つけました

「たね坊のぬか床」

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長期間、放置して上に白いものが発生したこともありますが、取り除いて混ぜればOKでした。

時々、塩を足したり、ぬかを足したり、昆布や唐辛子を足したりしながら、愛を込めて育んでいます。
でも、放置することもあります。

上の写真はスタジオ用、自宅用はもう一回り大きいサイズです。

「たね坊のぬか床」のまわしものではありませんが、おススメです。
ホームページはこちら。
http://www.tanebo.com/


http://ilchibrainyoga-motoyawata.com/
イルチブレインヨガ本八幡スタジオ


TEL:047-311-4321

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