豆乳が勝手にヨーグルト!

ニュージーランド瞑想に行く少し前に買って開封していた豆乳が、さっき見たら豆乳ヨーグルトになっていました!
こんなこと初めて!
今まで豆乳からヨーグルト作る時は、種になる豆乳ヨーグルトを少し入れて、温かいところにしばらく置いて、時々様子をみたりして、、、とやっていましたが、冷蔵庫の中で勝手にヨーグルトになってくれていました!

以前の私なら、げぇ〜っ、なにこれ!って思って捨てたと思いますが、今の私はわくわくしながら、きな粉かけて食べています。
とってもまろやかな味です。

すごく幸せになりました。
豆乳さん、ありがとう

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器がこれしかなくて、、、

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