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みんなの「おやつ」ブログ


豆乳が勝手にヨーグルト!

2017/04/17 18:16
ニュージーランド瞑想に行く少し前に買って開封していた豆乳が、さっき見たら豆乳ヨーグルトになっていました!
こんなこと初めて!
今まで豆乳からヨーグルト作る時は、種になる豆乳ヨーグルトを少し入れて、温かいところにしばらく置いて、時々様子をみたりして、、、とやっていましたが、冷蔵庫の中で勝手にヨーグルトになってくれていました!

以前の私なら、げぇ?っ、なにこれ!って思って捨てたと思いますが、今の私はわくわくしながら、きな粉かけて食べています。
とってもまろやかな味です。

すごく幸せになりました。
豆乳さん、ありがとう

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器がこれしかなくて、、、
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豆乳甘酒

2017/03/30 23:44
こんにちは。

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大好きな酒粕と豆乳を混ぜて、豆乳甘酒を作りました!

すごくおいしい♪
すごく幸せ♪

作ってる途中、鍋の中にスマホを落っことしてしまいました。

大慌てでスマホを救い出して、すぐに水で洗い流しました。

これでいいのか??と思いながら。

今のところ問題ないです!

神闕ジトク修練もしたし、あとは豆乳甘酒で元気つけよ♪

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こんがり香ばしい、ホットな豆乳

2012/11/18 00:00
こんにちは。

またまた豆乳の話です。

前回豆乳パンケーキの話をしましたね。
今日は、こんがり香ばしい、あったか豆乳の話です。

この間パンケーキに使ったちょっと濃厚な、というかかなり濃厚な感じの豆乳を鍋で温めていた時、うっかり焦がしてしまったのです。
濃厚なので混ぜないと焦げちゃうんですね。
あらら、焦げちゃったと思いながら、コップにうつして飲んでみると・・・・
おいしいっ
香ばしくってとってもいい感じ!
これまたおすすめ!
鍋洗うのがちょっと大変ですけど...

勇気があるならやってみてください。
焦がしすぎないように、鍋をじっとみつめていてくださいね。


今日もありがとうございます。

http://ilchibrainyoga-motoyawata.com/
イルチブレインヨガ本八幡スタジオ


TEL:047−326−7107


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おから入り豆乳で作るパンケーキ

2012/11/12 23:36
こんにちは。

食べ物の話です。

ホットケーキやパンケーキを牛乳ではなく豆乳で作る人は結構いると思います。
その豆乳にもいろいろありますが、おから入りのちょっとどろっとした豆乳で作ってみました。
それがなかなかおいしい
もちもちっとして優しい味です。
豆乳がどろっと濃厚な感じなので、豆乳に対する粉の量が少なくなり、同じ粉の量でたくさん焼けます!
パンケーキやホットケーキの味は少し薄くなりますが、その分、豆乳の柔らかい味が増してきます。

今回使ったのは、めいらくの「おから+大豆 のむ大豆」と森永の「パンケーキミックス
ホットケーキミックスでも作ったことがありますが、今回は砂糖の入っていない「パンケーキミックス」というのを見つけたのでそれにしてみました。
おすすめです!
バターやマーガリンの代わりに、オリーブオイルとメイプルシロップをつけて食べました。
オリーブオイルというのがまた新しい発見で、感動してしまいました!
ぜひぜひ、お試しください。
幸せになれます

せになるのは結構簡単♪

今日もありがとうございます。


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作りました!”プリンミックスで作るかぼちゃプリン♪”

2012/08/29 16:49
こんにちは。

先日お伝えした”プリンミックスで作るかぼちゃプリン
今日、作りました!

スタジオの狭いミニキッチンで、
「私ったら忙しいのに、なんでこんなことしてるんだろう...」
などと思いつつも、わくわくしながら...

私が使ったのは、ハウスのプリンエル。
がぼちゃは1/4サイズを全部使いました。

味噌こしで茹でたかぼちゃを裏ごししながらプリン液に加えてできあがり!
できたけど、何に入れて固めるか考えてなくて、
小さめのタッパーを4個見つけて、それに入れて固めました。

待ち遠しさに耐えるため、いろいろ仕事をして...  
さぁ、どうかな?と冷蔵庫を開けて...

できた!
おいしかったです
市販のプリンのようななめらかさはないけれど、それがまたいい感じです。

ぜひぜひ、作ってください!
あまりに簡単でおいしい!

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プリンミックスで作る"かぼちゃプリン”

2012/08/22 23:05
 こんにちは。

私がプリン好きなのは以前書きましたね。

それで、思い出したことがあります。
ずいぶん前の話、二人目の子供を出産した時、義母が来てくれたのですが、プリンミックスでかぼちゃプリンを作ってくれたのです。
これが、なかなかおいしかった
かぼちゃを茹でてつぶしてプリンミックスに混ぜて固めただけなんですが、素朴でよかったです。

昨日、スーパーに行った時、ふとそれを思い出して、かぼちゃとプリンミックスを買いました。
まだ、作っていませんが。

かぼちゃとプリンが好きな方、ぜひお試しください。

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